Boas a todos/as!!!
Ao longo do mes de marzo, elaboramos un pequeno proxecto sobre o papel da muller na cociña desenvolvendo o Laboratorio de Ideas: cociñando con-Ciencia.
A aula foi testemuña de opinións marabillosas acerca de cuestións como:
Quen cociña habitualmente na casa? Por que se a maioría das mulleres son as que cociñan, porque os grandes CHEF son homes?
Grazas á profe Andrea, coñecemos a Lidia e a Fran. Dous grandes cociñeiros galegos que despois de formarse aquí emprenderon rumbo a outro país, Nova York, para seguir coa súa gran paixón, a cociña.
A pesares de ter unha grande diferencia horaria, non tiveron ningún inconvinte en facer unha videochamada con nós.
Os nenos/as preguntaronlle un montón de cousas e contáronmos entre outras cousas:
- que a Lidia sempre lle chamou a atención a cociña, encantáballe ver a súa nai cociñar, a Fran a súa gran afición era comer e de aí surxiu o gusto pola boa cociña.
-que botan de menos Galicia e o xamón.
- que se formaron, Lidia en Santiago e Fran na coruña, que traballaron en moitos restaurantes onde foron aprendendo un lote de trucos, incluso nun castelo cerca dos Alpes Suizos!!
- Lidia comentounos que nunca tivera problema en ningunha cociña por ser muller.
Tamén que alí a pizza é un prato moi coñecido, e que a gran diferencia entre os dous paises é que alí non usan as mesmas unidades de medida para as receitas....
E como non, enviáronnos unha receita para facer madalenas ....e por suposto...a cociñar....
Para acceder a galería, picar na imaxe.
